Sałatka orzeźwiająca

IMG_20140710_143504

Coś dobrego na upały. Uwielbiam sałatki, ale jak jest gorąco,  koniecznie kompletuję składniki soczyste i orzeźwiające.

Seler naciowy jest idealny, chrupiący, soczysty i można go zrobić na wiele sposobów. Również z owocami.

Moja propozycja:

ugotowana cieciorka ( bez soli) – 0,5 szklanki

pokrojona w kostkę 1 morela

pokrojony w plasterki seler naciowy -2 łodygi

jagody goji- garść

Możemy okrasić jogurcikiem naturalnym. Proporcje można zmieniać w zależności od preferencji:)

Smacznego!… Więcej

Niespodziewany gość

Nie ma to jak telefon, że za pół godziny ktoś nas odwiedzi. Na dodatek jest pora obiadowa, więc i tak na stół trzeba coś położyć, chociażby dla dzieci.

W garnku ugotowana fasola, miała być po bretońsku. Danie mało wyszukane, jak na odwiedziny. A ja nie lubię stresu i stawania na głowie, bo ktoś ma przyjść. Cieszę się z każdych odwiedzin i ma to być dla mnie przyjemność. Szybki przegląd lodówki i wyjątkowa sałatka na stole:

DSCF5938

Ugotowana fasola Jaś

Podsmażony boczek pokrojony w cienkie paseczki

Pomidorki w ćwiartki

Rukola

Posiakane liście mięty

Doprawione Gomasio, oliwą z oliwek i cytryną.

Było szybko, … Więcej

regeneracja sił i ładowanie baterii jedzeniem

Montessori dało mi się ostatnio we znaki. Niestety w formie takiej, że musiałam, bo terminy nagliły, a nie dla przyjemności, we własnym tempie. A to zasadnicza różnica i tym bardziej widzę, jakie to ważne, żeby tworzyć dla dzieci indywidualny program nauczania, dostosowywać do indywidualnego tempa i potrzeb. To klucz, żeby utrzymać chęć i motywację dziecka do nauki, z którą się rodzi i która ma, dopóki jej system nie zabije.

Czuję się wyczerpana i wdrażam program odnowy:) Tak więc zaczynam i praktycznie kończę na jedzeniu:) Uważam, że odpowiednie odżywianie to remedium na nasze samopoczucie i w wielu przypadkach lekarstwo na różne … Więcej