Świąteczny prezent- pralinki ajerkoniakowe

DSCF7579

Świąteczny prezent własnej roboty to według mnie najcenniejsza niespodzianka. Nie musi być skomplikowana, pracochłonna. Liczy się gest. Bardzo mi się podobają domowe konfitury, ładnie opakowane ciasteczka lub wykwintne pralinki.

Dobry przepis na praliny nie powinien zawierać żadnych zapychaczy typu wafle, ciastka itp. Pralinki powinny być jedwabiste, ewentualnie z dodatkiem dobrych orzechów, migdałów lub suszonych śliwek. No i najlepiej używać dobrej czekolady, a już absolutnie nie wyrobu czekoladopodobnego, który zostawia tylko tłuste smugi na języku i ma niewiele wspólnego z rozpływaniem się w ustach. Ja wpadłam w trans pralinkowy i właśnie chłodzą się w lodówce prawdziwe trufle z whisky:)

 

Poniżej … Więcej